您好;欢迎访问河南省金米郎食品有限公司官方网站!

      收藏网站 | 在线留言 | 联系我们

      电话:13939150816

      0391-7661223 13939150816
      新闻动态

      news

      所在的位置:首页 > 新闻动态

      膨化食品的种类

      发布时间:2019-04-24 点击次数:2693次

        根据产品的不同,膨化食品有以下三种类型:一是以玉米和薯类为原料生产的休闲小食品;二是以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆类或薯类为原料,经膨化后制成的主食。

        1.主食类:烧饼、面包、馒头、煎饼等。

        2.油茶类:膨化面茶。

        3.军用食品:压缩饼干。

        4.小食品类:米花糖、凉糕、爆米花等。

        5.冷食类:冰糕、冰棍的填充料。

        上述食品中,有些品种如膨化面茶、印糕、压缩饼干等全部是用膨化粗粮制成的;有些品种只掺入一定比例的膨化粗粮。

        膨化技术虽属于物理加工技术,但却具有本身的特点。膨化不仅可以改变原料的外形、状态,而且改变了原料中的分子结构和性质,并形成了某些新的物质。


      版权所有 CopyRight ? 2019 河南省金米郎食品有限公司 豫ICP备19020287号-1 
    1. map
      查看地图
    2. 13939150816
      咨询热线
    3. message
      短信咨询
    4. tt快三